Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

cat again

(no subject)




Если вас так же раздражает использование кнопки "перепост", как и меня, то инструкцию как избавиться от просмотра кучи одинаковых неинтересных вам сообщений, порождаемых бездумным использованием этой кнопки, вы найдете здесь:
http://sciuro.livejournal.com/242136.html


Collapse )
duality

экспериментики

Покусилась на святое: сделала «оливье» с американской сладкой картошкой, ямсом,  и с израильскими острыми мариноваными огурцами — получилось отлично.

Ребенок со-товарищи двигает мебель в моем доме за тысячи километров от меня, и почему-то меня это нервирует, хотя и получается неплохо, коту нравится. 

Победила начальника в споре, но не знаю, как ему сказать об этом. Он очень нервно отреагировал на саму гипотезу. Но какой же это кайф, когда угадала. 

купчиха

анти-диетическое жизнетворчество

Лучшие драники, ака картофельные блины, что я пробовала в своей жизни, готовила моя мама. Рецепт был прост: почистить картошку, потереть картошку на мелкой терке, сильно посолить, очень тонким слоем размазать на сковородке с маслом и жарить с двух сторон до образования очень хрустящей коричневой корочки. Заметим, никакой муки и никаких яиц, тертого лука. Все добавки от лукавого.   И не надо этих ваших ироничных улыбочек, конечно мама лучше всех. Во-первых, лучше всех я :) Но и у меня и у мамы бывают очень мало-съедобные блюда. Вон, последняя версия ленивых котлет уже неделю в холодильнике загорает, и не портится, к сожалению.  Мамин рецепт именно и хорош отсутствием всяких вкусовых добавок и незамутненной хрустящестью чистого картофеля. В этом месте уместно поблагодарить Петю Первого избавившего нас от засилия репы, поджарить которую не представляется возможным. 

Что же нового привнесла я в этот рецепт? Почистить картошку несложно, в крайнем случае можно мужа попросить, но самой быстрее. Тереть картошку на мелкой терке я ненавижу, можно и мужа попросить, но это требует усилий.  И тут меня осенило...

Collapse )
kikimora

пир во время карантина

-- Ты, кажется, приносил такую маленькую картошечку...
-- ...
*решительно*
-- Нет мы не будем совать в духовку маленькую картошечку, мы сунем только лосося, и сделаем салат!
-- И правильно!

------
Лена только похудела до отсутствия хомячьих щечек, а тут чума карантин и голод!
лестница в небо

(no subject)

Лена очень внушаема. Утром она прочитала статью как удалить сахар из своей жизни навсегда. Нет, кофе она давно пьет без сахара, но на ломоть свежеиспеченного хлеба, кроме масла, отправился еще и абрикосовое варенье. А потом она увидела в ленте...
https://birosss.livejournal.com/14352.html
о каком отказе от сахара может идти речь, когда существует в мире такая красота??!
***
Лене снилась война. Лена покупала соль и сахар(дада), скачивала и распечатывала GPS карты и даже участвовала в ограблении галантерейной лавки.
- Зачем тебе это тряпье? - спросил муж.
- Меняцца будем

С кем была война и в какой стране в тот момент обитала Лена, редакции не сообщили.
***
Муж подхватил какой-то мерзкий вирус, и мы уже две недели гуляем как пенсионеры. Местная весна, которой нет, проходит мимо. Зато, у сына можно выпросить фотографию кота и средней полосы в цвету. Сегодня видела местного ворона клюющего раздавленную змею. На работе, бывает, смотрю в окно, а там колибри и бабочки. Вот как принесу на работу фотоаппарат...
купчиха

да здравствуют орторексии ставшие нормой!

Наша беременная секретарша - вегетарианка с непереносимостью лактозы, т.е. и молока нельзя. Я ни разу не видела, чтобы она что-нибудь ела. И вот для нее устраивают "мероприятие" в обед, когда каждый приносит что-то съестное. Не мудрствуя лукаво, я записала жульен, и, как водится, вспомнила, что молока-то тоже нельзя.

Еще несколько десятков лет назад, а на родине секретарши и поныне, люди с такими пищевыми заскоками не выживали бы, и, точно, не имели бы возможности размножиться и передать свои заскоки подрастающему поколению. В наше тяжелое время число людей, которые ненавидят растения любят животных, все растет...
Жалко их.

***
Hunter S. Thompson : “Life should not be a journey to the grave with the intention of arriving safely in a pretty and well-preserved body, but rather to skid in broadside in a cloud of smoke, thoroughly used up, totally worn out, and loudly proclaiming “Wow! What a Ride!”

Френдесса:
строить собственные планы на будущее других. тщетно, нет?

***
Решила сделать тазик_оливье, чтобы значит, до понедельника ничего не готовить. В холодильнике обнаружилось грамм 200 майонеза на дне двухлитровой банки и неоткрытая двухлитровая банка. В шкафу однаружилась еще одна двухлитровая банка оливкового майонеза, судя по марке привезенного еще из пеннсильвании, а также три поллитровых упаковки майонеза московского - оливкового и провансаль (это я еще могу понять, он вкусный)
- Доктор, мы майонезные маньяки???
Майонез ищется в холодильнике раз в две недели, но покупается исправно...
kikimora

(no subject)

Чтобы заварить нормальный чай на высоте в пару километров, нужно вскипятить воду обычным способом, а после этого сунуть ее в микроволновку из расчета 30 секунд на 200 мл ... Кофе некоторые тоже подогревают.

А не поучить ли мне питон? за 180 баксов в год? прошла несколько бесплатных уроков и задумалась... Или это неспортивно и надо помучиться?

И почему с некоторыми людьми так хочется спорить? Впрочем, соглашаться-то ни с кем не хочется :)

Как то странно полетел переносной жесткий диск. Интересно, они вообще чинятся? Хотелось бы вернуть хотя бы часть содержимого.

ренуар

против течения

все вокруг худеют, не едят того, сего, ведут ЗОЖ ...
Вобщем, я купила хлебопечку. И конечно уже несколько дней усиленно пробую :)
Дело в том, что ближайший съедобный хлеб продают более чем в часе езды от нас, в Костко. Это первое такое место в америке, где мы не смогли решить проблему хлеба совсем. И не то чтобы мы много хлеба едим, но спустя два месяца без хлеба, я сделала то, чего избегала много лет.


Из интересного, хлеб, в котором кроме муки, соли и дрожжей ничего нет, называется французским... Он мне, как раз, не понравился.
А еще, я научилась делать творог и тушенку, сейчас варю клубничный джем (в хлебопечке) :) Перешла на подножный корм, как выразилась подруга.

И это при том, что на работе в среднем два раза в неделю кормят обедом, и примерно раз в месяц в хороший ресторан водят :)
Как бы мне похудеть, а? :))
ezhik

где мы берем яблоки

Нет, не на фермерском рынке. Раз в пару недель мы ездим в гости к голосовавшим за Трампа менонитам и амишам. Путь не близкий, но уж очень вкусные у них в прошлом году помидоры были... Этот лето на удивление холодное выдалось, что сильно сказалось на ассортименте и вкусовых качествах сельскохозяйственной продукции. Персики, например, были весьма водянистые и менее сладкие. Помидоры более тепличные. Зато, несколько раз делала малосольные огурцы, пока совсем не надоели.



Живут местные старообрядцы в живописной долине. Разговаривают с весьма заметным акцентом. Женщины щеголяют в чепчиках и платьях без швов. Пашут, жнут и сеят на лошадях. Пекут вкусный хлеб и пирожки ( не давайте их мне). Ну и вообще, интересно одним глазком подсмотреть, как люди от сохи функционируют. Ну и купить ведро яблок тоже неплохо :)



По пути можно заехать искупаться в лесном озере, но вода в этом году теплой и не была ни разу.