Надо забыть ее в холодильнике недели на 2-3 (2-3 года не предлагать :) - приличная еда испортится, а обычная будет лежать, как ни в чем не бывало :)
Проверено :)
ЗЫ Почему то возникли ассоциации с известной притчей как отличить настоящий жемчуг от поддельного (положить в уксус, а потом еще с Принцессой на горошине - не знаю почему :)