September 5th, 2010

udivlenie

о еде, красивой и вредной

Фотография с моего балкона. На этих цветах все лето пасутся и колибри, и бабочки, и зеленые жуки и шмели мохнатые... И стригут эти кусты нещадно каждый месяц, а еды всем хватает.


Навеяно Ольгой feline34, не знаю каким из ее рецептов, но она такое готовит... мне такое не под силу. А с моим рецептом любой справится :)
Берем куриную грудь и отрезаем все лишнее. Затем, острым ножом стараемся попасть прямо ей в сердце, много раз. Убедившись, что сердца там нет, заправляем в получившиеся отверстия кусочки чеснока. Чтобы скрыть следы преступления, заворачиваем все в полоски бекона на манер трупиков египетских фараонов. Складываем все в посудину и режем вокруг картошку. Я так даже ее не чистила. Запомните, картошки не жалейте, это самое вкусное :)

Запекаем под фольгой 30 минут, при очень высокой температуре. Снимаем фольгу, при желании посыпаем сыром, чтоб еще вкусней вредней было, и запекаем еще 30 минут. Не удержалась и сфотографировала.


Естественно, можно и нужно посыпать зеленью и специями, но моя задача была, чтобы подрастающее поколение съела то, что получится. Поэтому, без зелени, грибов и особых специй, но очень вкусно, правда.