November 28th, 2009

udivlenie

остренькое

Полкило шампиньонов
маленький перчик-халапинья, мелко порезать
2-3 дольки чеснока крупными кусками
2-3 горошины черного перца

Залить все кипящим уксусом 6%. И оставить в холодильнике на день-два. Как альтернатива, можно довести до кипения в микроволновке. Из микроволновки можно есть сразу же, как остынут.
В следующий раз порежу в смесь морковку.

Кто сказал, что все мои закуски под водку?