July 19th, 2007

купчиха

кулинарное

Самым большим лакомством для меня, последнее время, является сыр-бри - и не говорите мне, что я извращенка :) Но я сегодня не о нем.
Вот, когда моему организму не хватает чего-нибудь сладкого и руки тянутся к какому-нибудь уж совсем неприличному безобразию, я их перенаправляю, и тяну их к сухофруктам - зажуешь несколько черносливин и вкусно и полезно и приятно :) Ну и вообще.
И тут пополняя запасы, вспомнила, что в моем детстве - сухофрукты и квашеная капуста считались главными источниками витаминов, и решила поинтересоваться, сколько ж их (сухофрукты) надо есть, чтобы авитаминоз (тьфу, гипер- :) не заработать. Убедительные цифры на упаковке гласили, что существенным источником ни одного из витаминов, ни изюм, ни курага, ни чернослив - не являются.
То ли на родине секрет какой знали, особой сушки, то ли правда не являются. А источником витаминов холодными зимами - воздух, наверное морозный был.
А как раз вчера прочитала очередной наочный опус, посвященный эффекту плацебо. Вкратце, тут главное верить, что что-то работает или что то поможет - а организм нужные вещества выработает, допамины, и поможет себе сам - по максимуму. Так вся жизнь, сплошное плацебо, главное думать, что тебе помогут, а ведь еще и благодарным можно быть за помощь.